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ハーブの魅力~銀座カフェビストロ~

もうずーーっと前のことになりますが。。。最近ハマってるお店の備忘録のためにアップしちゃいます

プラクティショナーAkkoさん主宰のバッチフラワーのお茶会に毎月参加しているのですが
この夏は暑気払いも兼ねて、いつものお勉強会とは違うカタチで集まりました
その時に利用したたっぷりのハーブと生薬を使ったお料理を頂けるお店がマイブーム

そのあとにプライベートでもすっかりリピートしているんです!
だって、食べた瞬間からカラダがポカポカしてきて、翌日のお肌や体調がとってもいいのですよ!!

日頃の食事がいかに情けないかがわかりますねー

銀座カフェビストロ1

野菜やハーブがゴロゴロ入った一味違うゼリー寄せ
何とも言えぬお味なんですよね~

これを一口食べただけでも、「あ~カラダにいいことしている!」と思ってしまうほど

銀座カフェビストロ3

コースのお料理は中々なボリュームなので、友人とコースを1つとアラカルトを頼みました

今までの「サラダ食べてりゃ健康!」という浅はかな考えをかるーく飛び越えていきましたー
確かにお野菜を頂くことは健康への第一歩ではありますが、肝心なのは”質”だなと

メインのお野菜はブロッコリーやアボカドなど手軽に取り入れられるものですが
ハーブが入るとこんなにも違うのかと。。。

シンプルで奥深いドレッシングも研究してみたいな~

銀座カフェビストロ4

バッチフラワーのお話に花が咲きとっても楽しい時間だったので、話しに夢中になりすぎて…
サラダの時点で結構おなかいっぱいだったりして!

いや、でも食べますよ~
どれだけ食べても野菜中心のため、胃がもたれることがないんですもの

チキンの上にかけられたジャムもとってもそれらしいお味で美味しかったです
さすがドクターが監修しただけあって、カラダに優しいお料理で大満足でした

銀座カフェビストロ5

毎日こちらのお料理を頂けたら、どんなカラダになるのかしら(笑)
まるで別人のようにピカピカになってしまいそう!!というかなりたいわ!!

パン?フォカッチャと言うのかしら?
もう何を食べても心地良い美味しさで、塩加減も焼き具合もちょうどいい

美味しいお料理って色々ありますが、カラダの底からポカポカになれる嬉しいお料理でした

銀座カフェビストロ6

このほかにもスイーツとハーブティまでついてきて、おなかいっぱいに。。。
まだまだ自身が勉強するまでには至らないのですが、ハーブの魅力に取りつかれています

なぜ今頃になってアップしたかというと。。。また近々行くのでその前に!と思ってね

このところ年齢的にも体調的にも食事を見直す時期にきているようです
旬のものやエネルギーが強い食材を積極的に取り入れていきたいですね!


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2012-10-31 :  ∟ハーブのある暮らし : トラックバック : 0 :
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プロフィール

森 シエナ

Author:森 シエナ
バッチ財団登録プラクティショナー、フラワーレメディセラピストの森シエナです。
100%治癒の治療法がない脳脊髄液減少症、多発性硬化症を乗り越えた経験から、ココロの調和が何よりも大切なことを、そのためにはフラワーレメディがとても支えになることを、独自の切り口でお伝えしていきます。

真の癒しとは何か、一緒に探しましょう!

そして、レメディと同じくらい熱くなってしまうのがF1!!これまでに訪れたサーキットは、鈴鹿に始まりシンガポール、モナコ!ここ数年はほぼ毎年どこかのサーキットに行ってます。そんな現地観戦情報も綴っていこうと思います。

<2008年>脳脊髄液減少症発症、バッチフラワーレメディと出会う
<2009年>ブラッドパッチ(BP)手術を受ける
<2010年>バッチ国際教育プログラムレベル1・2・3受講
<2011年>多発性硬化症疑義
<2012年>「フラワーレメディ」にてセラピストとして活動を開始
<2013年>バッチ国際教育プログラムレベル3修了、バッチ財団登録プラクティショナー(BFRP)の登録完了。「フラワーレメディ」にて入門・実践講座の講師を務める
<2014年>ヴィパッサナー瞑想修了、多発性硬化症と診断されるが、病気であることを辞めた!活動の拠点を山形県鶴岡市へと移す。

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